Салат капустный с бальзамическим уксусом
Одно из самых необычных сочетаний среди всех, которые я пробовала — это свекла и клубника. Казалось бы, что у них общего? Но в этом простом и эффектном салате они великолепно сочетаются между собой. Можете подавать его так или на подушке из зелени.
Благодаря своему вкусу кислый и сладкий в то же время он идеально подходит для придания глубины вкусам и гармоничного баланса вкусов. Одно из наиболее распространенных применений бальзамического уксуса из Модены — салаты. Уксус, используемый в качестве заправки для салатов, придает овощам нежный и свежий вкус. Он особенно подходит для салата, рукколы, моркови, помидоров и огурцов. В частности, он отлично сочетается с мясом на гриле, таким как курица, свинина и говядина. Его можно использовать как во время приготовления, так и в качестве финальной приправы, чтобы придать мясу нотку свежести и кислинки.
Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.
